Hiểu rõ hơn về đơn hàng thực phẩm Nhật Bản
1. Tình hình tuyển dụng đơn hàng thực phẩm Nhật Bản năm 2023
Nhật Bản là nước có nền công nghiệp phát triển; do đó nền công nghiệp chế biến rất được coi trọng
Hầu hết các Công ty, doanh nghiệp Nhật Bản đều thiếu trầm trọng đội ngũ lao động và làm việc trong công xưởng, nhà máy chế biến
Năm 2023 được đánh giá là năm Nhật Bản cần nhiều lao động nước ngoài làm việc.
Do vậy, tham gia đơn hàng chế biến thực phẩm là một trong những công việc nhất định không thể bỏ qua khi đi XKLĐ Nhật
2. Lợi ích khi tham gia đơn hàng thực phẩm Nhật Bản
+ Thứ nhất: Đây là đơn hàng có chế độ đãi ngộ tốt, mức lương ổn định
+ Thứ hai: Môi trường làm việc 100% trong nhà xưởng nên “mưa không đến mặt, nắng không đến đầu”
+ Thứ ba: Ít phải di chuyển nhiều nên không mất sức
+ Thứ tư: Đơn hàng chế biến thực phẩm có nhiều việc làm thêm
+ Thứ năm: Được làm việc trong môi trường sạch sẽ, hiện đại; được trang bị đầy đủ về an toàn vệ sinh thực phẩm,..
3. Đơn hàng chế biến thực phẩm là làm gì?
Chế biến thực phẩm là công việc an toàn, nhẹ nhàng dễ làm phù hợp với cả nam và nữ.
Môi trường làm việc của đơn hàng thực phẩm chủ yếu làm dây chuyền trong các nhà xưởng, siêu thị bao gồm các công việc như sau:
3.1 Chế biến thức ăn kèm, đồ ăn nhanh: làm cơm hộp, xúc xích, sushi, chả cả và các món ăn nhanh khác:
Đầu tiên người lao động mặc đồ bảo hộ và đi qua phòng khử trùng.
Chế biến thức ăn: tùy vào từng loại đồ ăn mà phân ra các nhóm chế biến khác nhau như cắt, gọt, phân loại và nấu chín thức ăn…
Chọn lựa và đưa thức ăn chín ra ngoài theo băng truyền để bắt đầu công đoạn đóng hộp.
Đóng gói thức ăn vào hộp theo yêu cầu và gắn nhãn mác.
Sau đó thành phẩm sẽ được chuyển vào các cửa hàng tiện lợi hoặc siêu thị.
3.2 Chế biến trái cây, làm bánh: các loại trái cây đóng hộp và các loại bánh mì, bánh ngọt
Đối với chế biến trái cây: Phân loại trái cây, cho vào máy cắt thành hình và xếp vào hộp, gắn nhãn mác.
Công việc làm bánh mì, bánh ngọt: Chuẩn bị dụng cụ làm bánh, sơ chế nguyên liệu. Sau đó vận hành, điều khiển máy móc hỗ trợ trong làm bánh, nặn bánh, tạo hình theo yêu cầu. Tiếp đến là nướng bánh, kiểm soát chất lượng sản phẩm. Sau khi bánh chín nhận hàng, chuyển giao thành phẩm, đóng gói và trưng bày. Kết thúc quá trình làm bánh sẽ vệ sinh và bảo trì dụng cụ.
3.3 Chế biến hải sản: chế biến ngao, sò, hàu, tôm, cá, cua,…
Phân loại và sơ chế hải sản: mổ, cắt khúc, tách vỏ, chọn lọc, sơ chế theo yêu cầu.
Đứng chuyền các công đoạn như rửa, phân loại,…
Đóng hộp, chia khay hoặc bảo quản sản phẩm theo yêu cầu.
Tùy thuộc vào dây chuyền sẽ chỉ làm đến bước đóng gói hoặc là sẽ tiếp tục xử lý tẩm ướp gia vị, chế biến qua nhiệt,…
3.4 Chế biến thịt: chế biến thịt gà, thịt lợn hoặc thịt bò
Xác định các loại thịt trước khi chế biến: đông lạnh hoặc tươi sống.
Cho thịt vào máy cắt hoặc sơ chế bằng tay, loại bỏ các phần không cần thiết.
Phân loại, cân thịt và chế biến theo yêu cầu.
Đóng gói sản phẩm thịt.
4. Mức lương của đơn hàng thực phẩm Nhật Bản có hấp dẫn?
Là đơn hàng làm trong nhà xưởng “mưa không đến mặt – nắng không đến đầu” lại có nhiều việc làm thêm nên mức lương của đơn hàng thực phẩm cũng ở mức tương đối cao.
Lương cơ bản: trung bình 160.000 Yên/tháng(chưa bao gồm làm thêm) ∼ 33 triệu vnđ.
Lương thực lĩnh: tối thiểu 120.000 Yên/tháng (sau khi trừ các khoản thuế, bảo hiểm, điện nước, tiền nhà và chưa tính làm thêm) ∼ 27 triệu vnđ.
Lương trợ cấp 1 tháng đầu đào tạo khi sang Nhật: 60.000 – 75.000 Yên ∼ 12 -16 triệu vnđ.
Chế độ tăng lương và thưởng: theo năng lực của người lao động.
Có cơ hội tăng thêm thu nhập từ việc làm thêm, tăng ca.
Quyền lợi khác: BH xã hội, BH thân thể, BH thất nghiệp, các phụ cấp ăn ở khác theo quy định của Nhật Bản.
5. Tham gia đơn hàng thực phẩm cần những yêu cầu gì?
Yêu cầu về giới tính: Nam, Nữ đều có thể tham gia
Độ tuổi:từ 18 đến 30 tuổi
Chưa từng xin visa vào Nhật Bản
Không có tiền án tiền sự
Đảm bảo đủ điều kiện sức khỏe theo quy trình tuyển chọn
Ngoại hình cân đối, không có hình xăm:
Nữ cao từ 1m50, nặng 45kg trở lên
Nam cao từ 1m60, nặng 50kg trở lên
Tình trạng hôn nhân: Không yêu cầu
Trình độ học vấn khi tham gia đơn hàng thực phẩm Nhật Bản: Tốt nghiệp cấp 3 trở lên
Chăm chỉ, nhanh nhẹn, kiên trì và yêu thích tiếng Nhật.
